「よくある質問集 -20℃とー60℃の違いって何?」

Q1. -20℃とー60℃の違いって何?

ans01
一般的な家庭用冷凍庫は大体ー20℃です。
-60℃では細胞の活動がほぼストップするので、新鮮さが長持ちします。
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Q2. なぜ―60℃なの?

ans01
新鮮さを長持ちさせるためです!!
食べ物の劣化や腐敗とは、タンパク質の酵素が分解されたり脂肪が酸化すること。
この現象は温度管理に深く関係しており、-60℃まで冷やすことにより、この化学変化をほぼ防ぐことができ、さらに微生物の増殖もストップ出来ます。
つまり新鮮さが長持ちするということなのです。
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Q3. ずっと―60℃をキープしてるの?

ans01
実はそうではありません。冷凍庫は外気温に影響を受けやすいため、夏場などは―60℃をキープできないこともあります。
また、庫内の収納量によっても変わってきます。
しかしそんな過酷条件でも超低温帯は維持するので、食材に与える影響はほとんどありませんが、できるだけ外気温があまり上がらない場所や風通しの良い場所に設置することをお勧めします。
※庫内に常温の食材を大量に入れたりすると、-60℃をキープできない場合もあります。

 

Q4. 電源コンセントについて

ans01
電源は単独コンセントを使用して、延長コード、たこ足配線は使用しないで下さい。

 

Q5. 運転音について

ans01
ー60℃の特殊な冷媒を使用しておりますので、家庭用の冷凍冷蔵庫よりも稼働音が大きくなります。

 

Q6. 氷を作ることは出来る?

ans01
水から氷を作ることはコンプレッサーの能力を超える負担になります。
既に氷になっているものを庫内に入れて絞め直す程度にして下さい。
こうすれば非常に溶けにくい氷を作ることが出来ます。
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Q7. 移動したらすぐに電源を入れてはいけないの?

ans01
電源を入れないで下さい。
冷凍庫にはコンプレッサーを動かすためのオイルが入ってます。
このオイルが安定するまで、電源を入れないで下さい。
最低2時間は入れないようにして下さい。

 

Q8. 外に置いて使えるの?

ans01
基本的には外ではご使用になれません。
ベランダや屋根付きなど、直接日光が当たらなくて雨水の掛からない所でご使用下さい。

 

Q9. 霜取りはどうするの?

ans01
超低温冷凍庫の霜は結晶も小さくて粉雪のような状態なので、付きはじめの段階でこまめに取り除くことをお勧めします。
※霜を鋭利なもので取り除くことは絶対におやめ下さい。
庫内に穴が開いて冷媒が抜けてしまうと修理不能となります。

 

Q10. フィッシュボックスと業務用の超低温冷凍庫の違いは?

ans01
フィッシュボックスは、名前のとおり、釣れた魚を保存する為に開発された冷凍庫です。
業務用の超低温冷凍庫を簡易的にしたものですが、外側、内側がすべて簡易的に作られています。
そのため、耐久的には弱く、業務用のように毎日食材を出し入れしていると壊れてしまう可能性があります。
用途に応じて購入するのをお勧めします。
※フィッシュボックスを業務用で使用していると、メーカー保証が出来なくなるので注意して下さい。

 

Q11. 保証期間は?

ans01
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メーカー保証は1年です。
それ以後は、費用は掛かりますが、ダイレイの修理専門の代理店が修理に伺います。
ご安心下さい。

 

Q12. 気になる電気代は?

ans01
こちらの超低温冷凍庫の電気料金は?のページで、超低温冷凍庫別に電気料金の一覧表を作成しました。ご参考ください。

 

Q13. 有効内容量(L)って実際どれくらいの量なの?

ans01
目安として、表示有効内容量の大体50~60%がKgに換算した量になるとお考え下さい。
例えば「300L」は「大体150~180Kg」となります。
しかし、何を保存するかによって保管密度が変わりますので一概には言えません。
あくまでも目安としてお考え下さい。

 

Q14. 冷凍庫の設置まで出来るの?

ans01
別途料金はかかりますが、設置まで可能です。
地域によっては請けたまれない場合もありますので、お問合せ下さい。
※基本は車上渡しでの納品となっており、お客様のお手添えをお願いしてます。

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