伊右衛門サロン

日中は暑く感じることが多くなってきましたが、寒がりの私にとってはすごく快適に感じる気候です^^

これより10度も高くなる真夏は今から恐ろしいですが…

先日は京都の伊右衛門サロンへ行ってまいりました。

伊右衛門のお茶って、カフェもやっているんですね！

店の奥に見事な庭園があり、ガラス越しに楽しめます。

そんな庭園を背に、私はカウンター席に案内されましたが、庭園をじっくり眺めたかったなぁ

数種類あるお茶のメニューから「煎茶製かりがね」を注文。

淹れ方の手順を書いた紙と、店員さんのレクチャーつきです。親切^^

蒸らし時間も種類によって違うらしく、1分間の砂時計を置かれました。

色は淡いけれど、香りが良くて渋みが強くて、大変に私好みでした♪

9種のスイーツも注文。

すごいボリュームです。二人で分けて丁度いい感じです(笑)

どれも絶品！

和洋折衷でとても贅沢なティータイムでしたー^^

伊右衛門サロン

http://iyemonsalon.jp/

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